Souvenirs uit Parijs

Twee schelpjes van amandelschuim met een vulling van ganache of crème, de Parijse versie die Ladurée in de 20e eeuw beroemd maakte. Ze blijven maar een paar dagen goed: koop ze dus op je laatste dag en draag de doos plat. Echte hebben een dunne, krokante schelp, een zacht binnenste en een vulling die smaakt naar wat er op het etiket staat.

• 🛍️ Waar koop je het: Ladurée (rue Royale en de Champs-Élysées) en Pierre Hermé (meerdere winkels, bv. rue Bonaparte in Saint-Germain).

Een Parijs theehuis sinds 1854, bekend om zijn zwarte blikken met gouden letters en melanges zoals Marco Polo. De winkels zijn een bezoek op zich: muren vol blikken, personeel dat losse thee voor je afweegt en een theesalon. De blikken zijn het souvenir; dezelfde thee bestaat ook in goedkopere navulzakjes.

• 🛍️ Waar koop je het: De oorspronkelijke winkel met theesalon in de rue du Bourg-Tibourg in de Marais, en winkels op de Place de la Madeleine, in de rue Montorgueil en de rue Cler; ook de stadswinkel Paris La Boutique verkoopt het.

Het blauwe emaillen bord met witte letters en een groene rand hangt sinds de 19e eeuw aan de Parijse straten. Kopieën met elke naam die je wilt vind je overal; de eigen winkel van de stad verkoopt echte borden die werden weggehaald bij de vernieuwing van het straatmeubilair, in kleine aantallen. Een echt bord is zwaar geëmailleerd metaal, geen bedrukt blik.

• 🛍️ Waar koop je het: Paris La Boutique, de winkel van de stad Parijs in het Hôtel de Ville (29 rue de Rivoli), die ook oude kasseien verkoopt.

Het klassieke Parijse souvenir, van sleutelhanger tot zwaar metalen model voor op de kast. De mannen die ze op een dekentje verkopen rond de toren, aan het Trocadéro en in Montmartre zijn straatverkopers zonder vergunning: de politie neemt hun waar geregeld in beslag, en de goedkope gegoten torentjes buigen snel. Koop in een winkel, daar vind je ook steviger en zwaarder gemaakte modellen.

• 🛍️ Waar koop je het: De eigen winkels van de Eiffeltoren (op de esplanade en op de verdiepingen) en Paris La Boutique in het Hôtel de Ville.

Parijs is sinds de 19e eeuw de hoofdstad van het Franse parfum, en verschillende huizen hebben hier nog hun hoofdwinkel. In het huis zelf kun je het hele gamma proberen, ook geuren die je niet op de luchthaven vindt. Fragonard is de toegankelijke keuze, Guerlain de chique. Laat 'merkflesjes' op straat liggen: dat zijn namaakproducten.

• 🛍️ Waar koop je het: Het gratis parfummuseum van Fragonard met winkel in de rue Scribe 9 bij de Opéra Garnier, en het huis Guerlain op de avenue des Champs-Élysées 68.

In de groene kisten op de kademuren van de Seine zitten al sinds de 19e eeuw tweedehandsboekhandelaars, en hun beroep staat op de Franse lijst van immaterieel cultureel erfgoed. Naast boeken verkopen ze oude gravures, kaarten, tijdschriftcovers en affiches, licht om plat mee naar huis te nemen. Kijk voorbij de magneetjes en gedrukte reproducties naar echt oud papier, en vraag de verkoper naar de datum.

• 🛍️ Waar koop je het: Langs de Seine: op de rechteroever van de Pont Marie tot de Pont des Arts, op de linkeroever van de Pont de Sully tot de Pont Royal, elke dag van 's ochtends tot zonsondergang (als het weer meezit).

De blauw-wit gestreepte trui was vanaf 1858 een uniform van de Franse marine en werd Parijse mode toen Coco Chanel hem in de jaren 1910 ging dragen. Hij wordt in Bretagne en Normandië gemaakt, niet in Parijs, maar de winkels in de stad verkopen de oorspronkelijke makers. Een goede is van dik gebreid katoen met ingebreide strepen, niet opgedrukte.

• 🛍️ Waar koop je het: Saint James (onder meer een winkel in de Marais, rue Vieille-du-Temple 116) en de winkels van Armor-Lux in Parijs.

De ronde muts van gevilte wol komt uit de Béarn in Zuidwest-Frankrijk en werd het cliché van de Parijse kunstenaar. Een echte is uit één stuk gebreide en gevilte merinowol, zacht en dicht, met het kleine steeltje bovenop; de dunne acrylmutsen in souvenirwinkels verliezen hun vorm. Laulhère, baretmaker sinds 1840, heeft een winkel in Parijs.

• 🛍️ Waar koop je het: Laulhère Paris, rue du Faubourg Saint-Honoré 14–16 (achteraan op de binnenplaats).

Mosterd is een specialiteit uit Dijon, maar het huis Maille heeft sinds 1996 een winkel op de Place de la Madeleine, waar mosterd vers uit de tap in stenen potjes wordt gepompt, naast gearomatiseerde mosterds die je niet in de supermarkt vindt. De potjes kun je terugbrengen om bij te vullen. Verse tapmosterd is scherper dan die uit de pot en bewaar je best in de koelkast.

• 🛍️ Waar koop je het: La Boutique Maille, place de la Madeleine 6.

Parijs telt veel ambachtelijke chocolatiers die hun ganaches, pralinés en truffels zelf maken. Een beter cadeau dan de merkdozen op de luchthaven, maar verse ganache blijft maar twee à drie weken goed en smelt in een warme koffer. À la Mère de Famille, opgericht in 1761, is de oudste chocolade- en snoepwinkel van de stad.

• 🛍️ Waar koop je het: De historische winkel van À la Mère de Famille in de rue du Faubourg-Montmartre 35 (met filialen in heel Parijs).

Een winkel voor professioneel keukengerei sinds 1820, sinds 1890 in het huidige pand bij Les Halles, waar Julia Child haar pannen kocht. Smalle gangen en een kelder vol koperen pannen, messen, gardes en taartvormen: klein gerei reist het best. De prijzen staan zonder btw en je betaalt aan de kassa voor je je spullen ophaalt.

• 🛍️ Waar koop je het: E. Dehillerin, rue Coquillière 18–20 (1e arrondissement), gesloten op zon- en feestdagen.